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【日本拉麵能在紐約大為風行，魅力來自「豚骨湯汁」壓倒性的美味】
拉麵在紐約流行的緣由有幾項推論，其中之一便是日本文化在海外獲得人氣，也就是與「COOL JAPAN」潮流有關。但是，若拉麵本身沒有魅力，還是無法被紐約客接受。
而拉麵的魅力之一，便是「豚骨湯汁」那壓倒性的美妙滋味。豬骨燉煮的湯汁，內含豐富的肌苷酸，再加上醬汁相乘，美味加倍。這種美妙滋味便是日本料理最大優勢，並非其它料理能輕易模仿……
#日本 #拉麵 #豚骨 #湯頭 #紐約 nippon.com 繁體字
博多拉麵採極細麵又容易吸收湯汁，麵量特別少，一玉只有一百克左右。因此衍生出影響整個拉麵飲食的特色：「替え玉」。
提供「替え玉」的用意是為了怕麵在湯裡泡軟，既然如此又為何不用粗麵？
[福岡・自由行]
許多人因日劇《新參者》的緣故，而對東京日本橋的水天宮頗為熟悉，這次要為您介紹全國水天宮總本社，位於福岡縣的久留米水天宮，與其背後的歷史故事與妖怪傳說。下回到久留米品嚐九州始祖拉麵時，不妨順道參訪！
＃久留米 ＃豚骨拉麵起源地 ＃水天宮 ＃新參者 ＃阿部寬
2019東京最強隱藏版3家拉麵，由日本拉麵王子石山勇人欽點，在評點的各種家系拉麵中選出最有代表性的東京拉麵，依拉麵起源依序是 鹹味拉麵、醬油拉麵和豚骨拉麵！
日本拉麵王子石山勇人還有從零開始教製作日本各派系拉麵的奧秘，用線上學習的方式，不用飛日本也能學到最正宗的拉麵！
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以下是影片中去的代表拉麵店家：
1. 鹽味拉麵 - 饗 くろ喜 (東京秋葉原站)
地址：東京都千代田区神田和泉町2-15 https://goo.gl/maps/2szwrGhajA5QEgpK9
2. 醬油拉麵 - らぁ麺 やまぐち Yamaguchi (早稻田站)
地址：東京都新宿区西早稲田３丁目１３−４ https://goo.gl/maps/BwMfzRa9V1PTPDuv7
3. 豚骨拉麵 - 博多麺房 赤のれん (東京站)
地址：東京都千代田区丸の内２丁目４−1 丸の内ビルディング https://goo.gl/maps/TMuSyS9Bq34Vig2g9
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相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
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音樂來源: epidemicmusic
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◈ 加拿大航空豪華經濟艙體驗！長途飛機會遇到的各種悲劇
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九州拉麵特色在PTT/mobile01評價與討論, 提供豚骨拉麵、熊本拉麵、拉麵派系就來樂透彩券 ... 久留米拉麵是九州最早的拉麵起源，湯頭比博多拉麵更濃稠，口味也更醇厚。 ... <看更多>
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豚骨 拉麵起源 在 九州觀光旅行資訊- #福岡縣美食#豚骨拉麵發源地ー久留米日本 ... 的必吃
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